El nombre Bajalupano nace de Baja California y Guadalupano -por el Valle de Guadalupe-, la vinícola inicia en 2014 con una producción anual de 2500 cajas. Sus vinos han ganado 7 medallas en concursos internacionales.

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Bajalupano es un proyecto de vino premium que utiliza la mejor materia prima disponible y la mejor tecnología para garantizar la manufactura de vinos de alta calidad y gran personalidad en variedades como Chardonnay, Grenache, Syrah, Merlot, Tempranillo, Malbec y Cabernet Sauvignon.