Distrito de Miahuatlan, Oaxaca
Riqueza alcohólica: 46% Alc. Vol
Agave: Espadin, Tepeztate
Maestro Mezcalero: José Diaz y Cipriano Hernandez
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Fermentación: Con fibra en tinas de Sabino
Casta Tribal Ensamble 203
$950.00Precio
Vísta:
Cristalino de marcados, matices plateados y gran cuerpo.
Boca:
Es dulce, con persistente personalidad cítrica, herbácea y mineral, sedosa y duradera. Y por supuesto, algunas notas ahumadas.
Nariz:
Es equlibrado, se descubren delicados aromas de agave cocido, delicados matices frutales como manzana, piña y pomelo, destellos herbales de tomillo, romero y agave envuelto en vapores florales como lavanda y minerales sutiles y tonos de humo integran su estilo.
Otros:
- Doble medalla de oro en WSWA75, en Las Vegas 2018