Galeria de Tintos

2018
Vino Tinto

Valle de la Grulla, Baja California 

 

Mezcla: Cabernet sauvignon, grenache, tempranillo y  syrah

Bodega: Cava Sarquis Castellanos

Enólogo: Jorque Sarquis

Galeria de Tintos

$395.00Precio
  • Vísta:

    Intenso rojo granate con ribete violaceo, limpio y brillante

  • Nariz:

    A vino quieto recuerda al popurri de flores secas, palo de rosas, cuero nuevo y madera fina. La segunda nariz abre a las compotas de higo y datil, pasa por frutos como la ciruela y la zarzamora sobre un fondo que recuerda al dulce de leche.

  • Boca:

    En boca se presenta con un ataque intenso y callido al desarrollarse en el paladar encontramos una acidez viva y en balance con sus taninos pulidos, maduros, firmes y abocados. El final es largo e intenso que rectifica la promesa olfativa.

  • Maridaje:

    Barbacoa de hoyo, carnitas estilo michoacan y brisket texano.

  • Otros:

    • 10 meses en barrica de roble blanco de origen americano
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