Sombra

Mezcal Artesanal

45% Alc.Vol.

Santiago Matatlán, Oaxaca, México

 

 

Maguey: Espadín

Agave: Angustifolia

Maduración: 7-9 años

Cocina: Hornos cónicos de piedra

Molino: Tahona de cantera motorizada

Fermentación: Natural, abierta con bagazo, en tintas de madera de pino,formulación con agua de pozo. 

Destilación: Doble, en alambiques de cobre (1era destilación, con bagazo) 

Sombra

$675.00Precio
  • Boca:

    Es suave y cálido al paladar, con un final limpio y afrutado. Buqué picante, afrutado y ahumado con un fuerte toque cítrico

  • Nariz:

    Muy aromatico, con notas de miel, pimienta blanca, citrico, ahumado leve, agave cocido.

  • Otros:

    • Ganador del premio Mayehuel, 2019 por "Empresa líder en temas de sustentabilidad en la industria del Mezcal" otorgado por el Mezcal Institute. 

     

    • Doble medalla de oro, San Francisco World Spirits Competition, 2016 
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