Mezcal Artesanal

45% Alc.Vol.

Santiago Matatlán, Oaxaca, México

Maguey: Espadín

Agave: Angustifolia

Maduración: 7-9 años

Cocina: Hornos cónicos de piedra

Molino: Tahona de cantera motorizada

Fermentación: Natural, abierta con bagazo, en tintas de madera de pino,formulación con agua de pozo.

Destilación: Doble, en alambiques de cobre (1era destilación, con bagazo)

Sombra

$730.00

Cantidad

Boca:
Es suave y cálido al paladar, con un final limpio y afrutado. Buqué picante, afrutado y ahumado con un fuerte toque cítrico
Nariz:
Muy aromatico, con notas de miel, pimienta blanca, citrico, ahumado leve, agave cocido.
Otros:
- Ganador del premio Mayehuel, 2019 por "Empresa líder en temas de sustentabilidad en la industria del Mezcal" otorgado por el Mezcal Institute.
- Doble medalla de oro, San Francisco World Spirits Competition, 2016

Boca: